厨房用具的保养攻略

对于厨房必备产品，例如燃气灶、橱柜、消毒柜等等，在油烟滚滚的厨房，必然会蒙上一层厚厚的油污。什么方法能够摆脱油污的困扰呢？以下图老师小编为您介绍的厨房用具的保养攻略将会让您以后使用厨房无后顾之忧。

Part1：燃气灶的保养 找回煮食的乐趣

1.燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是最佳的配搭选择。

2.燃气灶清理要用质地较细的去污剂(如中性的肥皂粉)清理，喷嘴如有堵塞现象，影响燃气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出火口逐一清洁，最后用毛刷将污垢刷掉。烹调时，应注意火苗的颜色变化，正常情形火苗应呈现兰色，若呈现红色或黄色时，表示燃气燃烧不完全，可调节风门的进风量来达到最佳燃烧效果。平时应定期(一般三个月需检查一次)检查燃气管路，可用肥皂水涂在燃气管外部，看是否冒出气泡的方法，来检验是否有漏气现象，必要时请燃气公司的人处理。

Part2：抽油烟机巧清洁

1.抽油烟机注重平时的保养，当您煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。

2.涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂(例如安利速洁浓缩去渍剂)喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。

3.油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后清洗。

4.油杯的清洁，可用保鲜膜将油杯包好，待油渍盛满后，将保鲜膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗，是厨房清理中的小秘方。

Part3：消毒柜勤保养

1.餐具在清洗完毕后，应该将餐具上的水抹干后再放入消毒柜进行消毒，这样即可保证消毒效果，又可保持消毒柜内部清洁。消毒柜的日常保养与维护应在柜体内部冷却后再进行，以免烫伤。

2.消毒柜在使用后，应该经常用洁净的柔软抹布或软刷沾湿用温水稀释的中性清洁剂清洗内胆、柜门及碗架等部分的赃污，再用干布抹干。请不要使用强力清洁剂或带有研磨料的去污粉，否则有可能使表面出现退色或失去光泽。

3.擦洗时请不要用力过猛，也不要敲击，否则有可能会引起损坏或变形。应经常注意内胆底部或接水盘是否有积水，如果有积水应及时将积水清理干净，否则易引起表面出现浮锈。

Part4：爱上煮食生活 橱柜保养全攻略

门板

1.门板表面防止利器划伤，要防潮，不能长时间有水滴在门板上，防止浸泡门板;擦拭可用清洁剂和肥皂液处理，不宜使用稀料和酒精。如有胶质的东西粘在门板上可用碧丽珠轻轻拭擦即可;必要时可用少量酒精(带有油漆的门板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦门板，不能使用钢丝球;绝对禁止浓酸、碱等腐蚀剂接触门板，如有接触，需立即用中性清洗剂或肥皂液清洗。

2. 烤漆门板及镜面树脂门板则要用质细的清洁布醮中性清洁液(例如安利典雅家具亮洁剂)擦拭;避免与尖物接触产生划痕。如有轻微划痕也可用安利典雅家具亮洁剂处理。

3. 实木门板的保养：

1) 避免靠近热源、电源、水源，避免阳光直晒;

2) 不要接触油、苯、丙酮等有机溶剂;

3) 室内空气较为干燥时，可在室内放置盆景等调节室内相对湿度;

4) 以纯棉抹布清洁，配以毛刷、水彩笔清洁雕刻缝;

5) 实木门板最好用家具水蜡清洁(例如安利典雅家具亮洁剂);

4.吊柜的玻璃门是玻璃制品，容易破碎，在使用中应做到轻启闭，悄无声息。

5.由于门板是装饰整套橱柜的表面，它的表皮一般是非常娇嫩的(特别是烤漆门板)，火源和热源也是损伤它的主要因素之一，因此要避免高温烘烤或火烧等。

其实，门板的保养并不难。大多数保养，都是用清洁剂擦拭，并避免台面上的水倒流下来而浸泡到门板，以至产生变形。

柜体

1.活动式的搁板可上下调整，注意层板夹(或搁板销)的位置是否正确。建议您将重物放在下柜里。上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，清洗干净的器皿擦拭干后再放入。

2.水盆柜应注意以下几点：

1)保持下水道通畅，防止堵塞：如有堵塞，务必请专业人员疏通;

2)水槽与台面衔接处应保持干燥，如有水渍，应用抹布擦干;

3)注意软管，密封材料等的使用期限，出现问题应及时更换;

4)下水发生跑、冒、滴、漏时，应及时维修;

5)内管道发生渗露时，应及时处理，最好请专业补漏人员予以维修。

6)橱柜中的拉篮配件，请用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜体的保养容易让人忽略，其实保养好的柜体是最不容易损坏的。

Part5：橱柜台面清洁 家居厨房更干净

1、基本保养

人造大理石产品具有优良的物理性能：食物、灰尖、细菌不会侵入其表面。日常维护只需用海绵、安利乐新多用途浓缩清洁剂擦拭，就能保持清洁;要消毒，可用稀释后的漂白剂和水(1：1)或其他消毒药水来擦拭其表面。请记住用干毛巾及进吸水渍，尽量保持台面的干燥。

2、特殊护理

1)一些顽固污渍的去污步骤，要根据板材表现的抛光程度而定：用去污清洁剂圆圈打磨，然后清洗，再用毛巾擦干，接着用百洁布把整个台面擦拭一遍，使其保持表面光洁。

2)半亚光表面：用百洁布蘸非研磨性的清洁剂圆圈打磨，再用毛巾擦干，并用非研磨性的抛光物来增强表面光亮效果。

3)高光表面：用海绵和非研磨性的亮光剂打磨。特难除去的污垢，可用1200目的砂纸打磨，然后用软布和亮光剂(或家具蜡)提亮。

4)人造大理石水槽：用去污型清洁剂和水清洗。经常用1：1漂白剂水溶液浸泡10-15分钟，然后用清水洗涤底部和四周。