威士忌的傲慢与尊贵-解析西方设计

近来我偶尔会喝上一两杯烈酒，倒不是因为我贪恋杯中之物，而是为了追求某种象征意义。当你在向最好的朋友祝酒时，或者在人生失意而泪流满面时，仅仅喝上一杯红酒就算是一杯度数最高的解百纳(Cabernet)红酒，都显得不合时宜。不!此时此刻，你需要的是一些更来劲的东西!

经过一番快速的调查后，我决定选择威士忌非常时刻，你就需要与众不同的东西。但选择哪一种威士忌?

就算你只是去你家附近一家最小的酒馆走一趟，你都会对那一排排从谷物酿造出来的棕色液体感到惊叹，有波旁威士忌，加拿大威士忌，爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌，种类繁多，难以详述。甚至你仅仅将它们简单地称作whiskey 或者whisky(一般只有苏格兰写作whisky，其余地区均写作whiskey译注)都感觉有点不太合适。本文中的图片都是来自1943年至1965年的广告。

大多数威士忌广告中的主角都是一把年纪或者看起来有社会地位的男士。我想，里面的人物显得越老越高贵，那意味着广告中的威士忌应该会越好。不过对我来说，酒瓶形状及外观设计同样重要。

卡尔费特威士忌(Lord Calvert)是如此罕有，如此顺滑，如此香醇，一直陪伴着那些懂得欣赏及买得起的尊贵人士。在1952年，其中一个买得起的人叫乔治勃雷斯代(George G. Blaisdell，下图)，他是一位企业家，早年用260美元投资创立了Zippo打火机。他的爱好是开跑车及打高尔夫球。

唐纳德希利(Donald Healey)是英国著名的奥斯汀(Austin-Healey)跑车设计师，下图是他在1955年广告中的形象。另一张为Vladimir Golschmann，他是圣路易市交响乐团的指挥家。

在这些1945年的广告中，威士忌更加凸显其精英阶层的特性。如果你喝不起，买其它的。这句广告词来自下面的公司。

有点出乎意料的是，卡尔费特是第一个将女性作为目标顾客的威士忌酒商，虽然为了吸引女性消费者，它强调其威士忌有点柔(可能价格也会便宜一些)。广告宣称：女士也一样可以喝柔性威士忌。

Sunny Brook威士忌同样采用精英人士来作为卖点，不过老实说，我不知道图中这位老兄是何方神圣。可能仅仅是因为他的表情象这种威士忌的名称一样阳光?

而饮百利威士忌(Imperial)的广告走的是强调充满野性的个人风格，如，对付庞大猎物的猎人及赫赫有名的捕鱼者等。确实，没有什么东西比得上在你杀死某些东西后再痛饮一杯威士忌中的威士忌更能刺激你的味蕾。

而对于Jim Beam威士忌来说，它面临着一段令人尴尬的关系，因为它设法要让这种来自美国的威士忌与一位来自英国的冷面大侠搭上关系，他，就是詹士邦。

接下来就是一些声称年份久远的威士忌。下图分别是1956年老菲茨杰拉德(Old Fitzgerald)、老祖父(Old Grand-Dad)及老鸦(Old Crow)威士忌的广告。

白马牌威士忌(White Horse)希望自己的威士忌形象能够显得够酷同时又能彰显年代久远。下面就是酷男骑着白马的系列广告(1956年)，其中一张强调他们公司在1746年就已经在经营威士忌业务。

如果现在市场还有销售的话，我决定选择Park & Tilford私藏威士忌(Park & Tilford Private Stock)，一种美国产的高级威士忌。为什么，无它，我喜欢它的字体设计，还有线条及颜色的搭配，因为我本人并不抽烟，所以我能够更专注地品味一杯好酒，而很多人总是喜欢在喝酒时抽上一根烟。这是来自1949年广告。

我觉得以我目前的状态，喝上一瓶威士忌是绝对没有问题的，虽然我自己只是希望慢慢品尝半瓶就已经足够。谁知道呢，或许为了配合它，我还应该开始尝试打打高尔夫球，来次深海捕鱼、野外狩猎，开部跑车兜兜风，做一个满世界跑的间谍，那时候，我或许就会喝多几杯。