白菜的构成非常简单，由一层层叶子组成。制作的时候我们只要按照一定的顺序，从底层的叶子开始制作，每一片叶子又由叶子主体和叶脉构成，也需要分开来制作。大致重复几个操作就可以做出来了。
最终效果

1、新建一个800 * 600像素的文档，背景选择白色。新建一个图层，用钢笔勾出白菜主体轮廓，转为选区如下图。

图1 2、新建一个图层，填充深绿色：#277F00，取消选区后效果如下图。

图2 3、新建一个图层，由下至上绘制白菜。用钢笔勾出图3所示的选区，选择渐变工具，颜色设置如图4，拉出图5所示的线性渐变。

图3

图4

图5 4、新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区，羽化5个像素后填充颜色：#AEE463，确定后按Ctrl + Alt + G 与前一图层编组，如下图。

图6 5、新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区，羽化5个像素后填充颜色：#B5E66F，同上的方法与前一图层编组，做出底部高光，如下图。

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图7 6、同上的方法勾出顶部的暗调部分，羽化10个像素后填充颜色：#469D03，效果如下图。

图8 7、新建一个图层，用钢笔勾出底部叶脉的路径，转为选区如图9，填充颜色：#B8E475，效果如图10。

图9

图10 8、新建一个图层，用钢笔勾出底部叶脉高光部分选区，羽化3个像素后填充颜色：#D7F2B0，按Ctrl + Alt + G 与前一图层编组，如下图。

图11 9、新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区，拉出图13所示的线性渐变色。

图12

图13 10、在底部叶脉图层下面新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区填充颜色：#83D025，作为第二片叶子。

图14 11、同第一片叶子的做法，新建一个图层分别勾出底部高光及顶部暗调部分的选区，依次填充颜色：#BBE66B，#3D9601，每一层都需要与前一个图层编组，效果如图15，16。

图15

图16 12、在图层的最上面新建一个图层，用钢笔勾出第二片叶子的叶脉，转为选区后填充颜色：#C6EC8C。

图17 13、同上的方法把叶脉中间部分涂上高光，先用比叶脉浅一点的颜色，最亮的部分涂上白色，过程如图18，19，20。

图18

图19

图20 14、第三片叶子的制作方法同上，新勾出叶子的轮廓选区填充颜色：#83D025，然后新建图层依次做出高光及暗调部分，过程如图22 - 25，颜色以叶子颜色为参考，暗调部分稍微暗一点，高光部分稍微亮一点。

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图21

图22

图23

图24

图25 15、新建一个图层，用钢笔勾出第三片叶子的叶脉选区，填充颜色：#BCE979，如图26，同上的方法依次做出边缘暗调及中间高光部分，如图27，28。

图26

图27

图28 16、在背景图层上面新建一个图层，用钢笔勾出图29所示的选区，填充颜色：#489F04。然后新建一个图层，用钢笔勾出图30所示的选区，填充颜色：#CAE9A7，用加深工具把顶部及底部涂暗一点，效果如图31。

图29

图30

图31 17、大致的效果出来了，发现底部高光不太明显，新建一个图层，用白色画笔把底部稍微涂亮一点，如下图。

图32 18、最后加上投影，完成最终效果。

图33