8个小习惯 让你不知不觉就吃胖了:
你是否也在苦恼,明明已经很努力节食了,可是体重计上的数字还是慢慢向上走?其实,生活中没注意到的小习惯,可能会让你不知不觉就吃多,日积月累后,用心节制的努力也付之东流了。
自测
以下习惯,请答“是”或“否”。
1.用大尺寸的盘子、勺子或碗。
2.边吃饭边聊天,或看电视。
3.想节省时间,吃饭匆匆忙忙。
4.用形状较宽矮的杯子。
5.骨头和菜渣马上扔掉,不等用餐完再一起收拾。
6.喜欢摆上多道菜。
7.用餐空间的光线不佳。
8.菜摆得很贴近自己。
结果分析:
一 是>否
你可能在不知不觉中吃过量了,下一餐坐上饭桌前稍微留心,可改变这种状况。
根据美国康奈尔大学的研究,用大碗盛冰淇淋的人比用小碗的人多吃了31%。因此,换小盘、小碗,是调节食欲的好办法。杯子的原理也一样,细长杯比宽矮杯装的饮料少,却能引发同等的饱足感。
从消化道传递信息到脑部产生吃饱的感觉,约需20~30分钟,因此将吃饭速度放慢,也能减少食量。 《美国临床营养学期刊》一项研究指出,边看电视或听广播边吃饭,会让人不知不觉吃太多。和朋友吃饭,开心聊天时也可能会让你多吃掉20%以上的食物。
二 是=否
一切改变都来得及,先从改善用餐空间开始吧。
把灯光调亮,让每道菜都看得清清楚楚;骨头先别收,这能帮大脑判断已吃了多少。康奈尔大学科学家计算看足球赛转播的观众吃掉的辣鸡翅量,发现若服务生马上把鸡骨清走,平均每个人会多吃28%。
还有摆盘的数量增加,也会诱使人多吃。研究人员把3大碗干果分装成12个小碗放在桌上供客人自取,结果每人多吃了将近两成。
三 是<否
你只有偶尔会无意识地吃超量,只要再加上一点小技巧,就可以避开这问题。
让还未吃和已吃掉的食物清楚可见,同时增加一点取食的难度,例如把桌上的高热量食物放远、在盘子上盖上盖子。“清晰可见”和“较难取食”两项原则是对抗多吃变胖的有效方法。
爱吃是吃货们的天性,但管不住嘴巴肯定是瘦不下来了。这么说,难道吃货就没救了么?当然不是。要控制饮食,强迫压抑食欲是得不偿失的,这得掌握小窍门。下面小编就教大家几招控制食欲的小妙招。
1.认清该吃与不该吃的食物
吃货们不清楚什么是该吃什么是不该吃,只要自己觉得好吃都会照单全收。对于身体肥胖的人群,应该少吃热量高糖分高的食物,如冰淇淋,夹心饼干等;少吃高脂类食物,如动物性食物、肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。另外,碳水化合物较高的食物也不可过量吃。米、面等碳水化合物食物是我们日常能量的来源,为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。它们是日常饮不可或缺的一类食物。但是也不能吃太多。
2.找到高热食物的替代品
抵制不住食欲时候,可以试试用低热的食物去代替高热的食物。晚餐为了减肥吃少了,到夜晚感觉饥饿难耐,想吃几块蛋糕来饱腹时,可以换别的选择,如苹果或酸奶等饱腹感强但是热量低的食物。
3.挑选食品要细心
即使是“健康”食品也会使你增重。所以,在购买食物时要仔细看一下成分,比较之后就会做出明智的选择。
4.多吃纤维素高的食物
在日常饮食中,增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策,实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/)所以,要想减肥,就应提高纤维素的摄入水平,其方法也十分简单,那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等。
5.使用餐具控制份量
从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯,并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现,你原来以为只能装8盎司汤的碗,实际上可以装16盎司,这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。
6.利用心理战术
食物的体积显得越大,越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等),因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象,它会认为已经吃得很多了,从而发出停止进食的命令。
7.点穴控制食欲
吃货很难管住嘴巴,食欲上来了就很难控制。这时,可以试试用点穴方法来降低食欲。具体方法。比如,在你想吃零食的时候,你可以 用食指与中指的前端按压手腕内侧,然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。这样,你对零食的欲望就能被消除啦。