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凉拌苦瓜
主料:苦瓜2根。
调料:糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。
做法:将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。把苦瓜片放入开水里焯一下,片刻后捞起。根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品,拌匀后即可食用。
功效:清热解毒、瘦身养颜。
花生酱拌苦瓜
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/kuguajianfeishipu/)原料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。
做法:苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出。捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/kuguajianfeishipu/)功效:降脂润肠,补脾开胃,清热化痰,解毒明目。
苦瓜炒嫩玉米
原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。
做法:苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁。炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。
功效:健胃调中,降脂通便,清热明目,解毒利尿。
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1,促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2,防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高人体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以有效地抑制癌细胞分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
3,降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜苷和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
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总结:看了以上内容大家对夏季吃苦瓜可不可以减肥有了一定的了解了吧?可以通过图老师推荐的减肥食谱来减肥哦!而且苦瓜还有非常多的功效与作用可以防癌抗癌、降低血糖等。如果大家还想要了解更多可以关注图老师网站哦!每天为大家分享更多精彩内容!
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