螃蟹与西红柿不能同吃? 西红柿不能和什么一起吃

南古

南古

2018-03-16 15:44

西红柿是现在很常见的一种食物,特别的西红柿炒鸡蛋这道菜,已经是家喻户晓了,那么,螃蟹与西红柿不能同吃?螃蟹与西红柿不能同吃?假的、西红柿不能和什么一起吃、和螃蟹不能和什么一起吃呢?下面就让我带着你一起去图老师看看吧!希望大家在看到我的这篇文章后,能带着你们一些帮助。

螃蟹与西红柿不能同吃?

没想到从小陪伴我们的食物禁忌中的螃蟹不能和西红柿一起吃是错的,真是让人难以想象,当然了,有可能是他们描述错误了呢?西红柿和柿子确实长的很像,真正的是螃蟹不能和柿子一起吃,我们只要知道就行,避免螃蟹和柿子一起吃。下面和我一起去看看文章吧!

“食物相克”是谣言

在央视财经播出的“3·15”晚会中,“西红柿和螃蟹不能一起吃 ”被辟谣。

提起生活中流行已久的“食物相克说”,西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜常被人提起。经过科学实验,将蟹黄蟹肉与西红柿假如依据参照《中国药典》配置的人工胃液中,经两次混匀放置后提取砷。数据表明,无毒的有机砷并未转换为有毒的无机砷含量,特别是被大家称为“砒霜”的三价砷,且螃蟹中的无机砷含量远远低于国家标准限量要求。

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螃蟹与西红柿不能同吃?假的

螃蟹和西红柿可以一起吃的,但是螃蟹和柿子不能一起吃,因为柿子含鞣酸。

柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物质长时间地停留在肠道内,会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

螃蟹和西红柿同吃一般问题不大螃蟹中含有五价砷,西红柿中的维生素能把它变成三价砷,砷和维生素c要发生化学反应,两者需要的剂量非常大,而螃蟹和西红柿含量较少,一般同吃,问题不大。

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西红柿不能和什么一起吃

西红柿不宜和猪肝同时食用: 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。

西红柿不宜和地瓜同时食用: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

西红柿不宜和白酒同时食用:同食会感觉胸闷,气短。

西红柿不宜和咸鱼同时食用:同食易产生致癌物。

西红柿不宜和石榴同时食用:因为一是酸性的,一个是碱性的,同时服用的话,两者会发生化学反应的,所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。

西红柿忌不宜和土豆同时食用:土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

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螃蟹不能和什么一起吃

吃螃蟹后勿吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

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吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

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上面就是我给大家推荐的螃蟹不能和西红柿一起吃的辟谣推荐,和二者不能与什么食物一起吃的推荐。以上纯属个人观点,当然了,大家有什么更好的意见也是挺好,那么,感谢大家阅读我的这篇文章。想要了解更多请到图老师官网查询:生活百科!

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