芒果怎么挑选 芒果如何催熟

coal

coal

2018-02-23 15:01

图老师下面要为大家介绍的,是关于芒果的一些内容,芒果是日常在市场里经常看到的,芒果也是很多人极其喜欢食用的,也是很好吃的水果,那么芒果怎么挑选呢?芒果如何催熟呢?下面就和图老师一起来看看这些知识吧。

芒果怎么挑选

1、观察表皮。大多数质量极其好的芒果,外部的表皮都是完整的,有一些芒果会有黑色的点点,有黑点点代表着芒果已经完全成熟了,是能够购买的,假设黑点很大,那就要考虑是否内部已经烂掉了。

2、看颜色。大多数人都觉得一定要极其黄,才是好的芒果,其实不是的。并不是所有芒果都是金黄的,一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样,但是口味这个,见仁见智。其他的芒果,金黄的色泽是重要的。当然,如果你是想买还没成熟的芒果,青绿色、光滑外皮的就不错。

3、闻。成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。

4、试吃。这个步骤,应在有条件的情况下进行,如果档主不大乐意,那就慎试。好的芒果,果肉光滑、有香味。如果还没熟透,可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道,如果有异味,最好停止食用。另外,如果剥开后,发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象,也谨慎处理。

5、看外皮。成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

芒果如何催熟

每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色,可以食用了。

还可以买一两颗熟透香蕉,和青芒果一起放到一个塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内,室温就可以,不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透,取出食用就可以, 这两种催熟方法就是自然催熟法,对人体是完全无害的。

用药物催熟青芒果大家购买青芒果以后,如果量比较大,建议用药物进么催熟,乙烯利就是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后再青芒果上面盖一些物品,过两天以后青芒果就会全部变黄。

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/mangguo/)

芒果的功效是什么

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短,因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

芒果怎么快速去皮

将芒果简单清洗干净,然后将芒果竖立在案板上,在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是,刀尽量紧挨着芒果核。全部切完后,芒果会分成两片厚芒果肉,一片芒果核。在芒果肉上横向划几刀,注意力度不要太大,以不划破果皮为好,再纵向划几刀,全部划好。用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶,即成“芒果花” 。此时,果肉成小块排列,可直接吃了,非常方便。如果需要制作芒果味料理,则在第四部的基础上,用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。将切好的果肉放入容器中,美味香甜的芒果就削好了。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/mangguo/)

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

芒果有股酸味怎么办

如果是坏了,可能是酸味,建议不要吃;如果是没熟,这样的芒果是可以吃的。假设感觉芒果不好,就不要吃了!

熟的一般都不酸,水果在成熟后其酸的成分自然转成甜的成分。

芒果是酸的,并不一定是坏的,但肯定是品质不好。有的人,在芒果只有6、7成熟的时候就采摘,这样的芒果远没有达到成熟要求,营养物质积累不够,味道很差,贩子用一些催熟剂处理后,看起来不错,但不好吃。

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

睡觉以后能否食用芒果

最好不要吃。

睡前的芒果是可以吃的,但是会引起皮肤过敏,临床上被称为“芒果皮炎”,严重时会化脓。所以,再吃芒果时,可以将其切成小块用牙签吃,避免碰触嘴边皮肤。另外,芒果的维生素A高达3.8%,因而具有明目的作用。

食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。抗癌,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。有些人吃芒果会出现过敏,甚至会造成皮炎,所致注意还是不要吃太多芒果,芒果属于热性的食物,吃多了容易上火。

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

芒果真的堪称是大多数人都会吃的水果了,有些人对芒果是有些抵抗症状的,吃了身体就会有不良的反应,假设你对芒果有过敏症状,那可千万不要去冒险吃很多芒果,会对自身的生命都有危险,以上就是图老师为您整理的关于芒果的相关内容,希望能够帮助到你。

相关推荐:春季吃芒果的好处 

                 芒果不能和什么一起吃 芒果和什么食物相克

                 芒果千层蛋糕怎么做 芒果千层蛋糕的做法

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

芒果怎么挑选 芒果如何催熟

芒果 水果
芒果怎么挑选 芒果如何催熟

芒果怎么催熟 芒果的催熟方法

芒果 水果
芒果怎么催熟 芒果的催熟方法

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

豆腐乳 腐乳 美白 豆腐
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

发烧能吃芒果吗 鲜甜芒果如何挑选

芒果
发烧能吃芒果吗 鲜甜芒果如何挑选

青芒果怎么催熟 催熟青芒果的技巧

青芒果 芒果 水果
青芒果怎么催熟 催熟青芒果的技巧

豆腐怎么做才入味 豆腐的品种有哪些

豆腐怎么做 豆腐
豆腐怎么做才入味 豆腐的品种有哪些

如何鉴别催熟的芒果?催熟芒果的鉴别方法

芒果 蛋白质 热量 矿物质 健康饮食 健康饮食小常识
如何鉴别催熟的芒果?催熟芒果的鉴别方法

如何挑选芒果?芒果的挑选方法

芒果 水果 纤维 健康饮食 健康饮食小常识
如何挑选芒果?芒果的挑选方法

来月经胸部胀痛是怎么回事 月经周期不稳定的原因是什么

月经周期 月经
来月经胸部胀痛是怎么回事 月经周期不稳定的原因是什么

什么锅炒菜好吃 铁锅炒菜的好处

什么锅炒菜好吃 铁锅炒菜的好处

红糖结块怎么快速弄开 红糖为什么会结块

红糖结块怎么快速弄开 红糖为什么会结块
下拉加载更多内容 ↓