哈密瓜可以放冰箱里面吗 为什么哈密瓜会苦

哈密瓜可以放冰箱里面吗

哈密瓜可以放冰箱里面，我们喜欢吃哈密瓜，一般就会买一整个哈密瓜回来，但是我们一般都吃不完，所有我们可以给哈密瓜放在冰箱里面，不会破坏哈密瓜的营养的，要注意哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种适合3℃~5℃贮藏，早中熟品种适合5℃~8℃，成熟度高，贮期短，贮温还可低些。

切开的哈密瓜一般就很难长时间存放，放冰箱最多只能放1~2天。这是因为，冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护，而哈密瓜中又有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料。当哈密瓜一时吃不完时，应该把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。

为什么哈密瓜会苦

哈密瓜和其它瓜一样，都有可能产生一些特殊的瓜，带有苦味，特别是在瓜的瓜蒂附近。也有可能哈密瓜没有熟透，只有一部分比较熟。如果有发现每个瓜都有苦味的话，可能与味觉感应在大面积时不正常有关系的，感受甜味时主要是舌尖为主。人工干预时若未科学用药就会产生外表看似成熟内部未成熟的状况，即通常所说的“催熟”。被“催熟”的瓜类糖度积累不足，果肉有些许苦味。遇到发苦的哈密瓜时，可能是因为催熟剂在作祟，因此为健康考虑，如果买到苦味的哈密瓜就不要吃了，以免造成身体不适。

吃哈密瓜的营养

哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。

哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

哈密瓜没熟可以吃吗

可以吃，没有熟透的哈密瓜是可以吃的，但是这样的哈密瓜你会发现并不好吃，因为没有熟的哈密瓜不甜，没有味道，而且吃起来会很硬，但是吃了不会有事，仅仅是不好吃而已，所以如果不能接受没熟的哈密瓜那就不要吃，哈密瓜是可以放熟的，一般没有切开的会比较好，本来切开的哈密瓜就放不了多长时间，所以就算是放一天也不会有多熟，所以最好是不要切开就直接放着，一般放两三天就可以熟，而且你会发现哈密瓜的表面会有一些变化，哈密瓜一般可以放一个星期左右，自己可以根据实际情况来选择保存时间的长短。

以上的这些呢就是图老师小编给大家分享的关于哈密瓜可以放冰箱里面吗，以及为什么哈密瓜会苦的小内容啦，同时小编也给大家了解了一下我们吃哈密瓜的一些好吃，这样是不是能更全面的帮助你们了解哈密瓜呢。

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