百合有哪些功效

百合的简介

百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，是百合属植物自然分布中心。全世界百合属植物约100种，其中中国原产55种。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。

百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用;以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

百合花素有云裳仙子之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有百年好合百事合意之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。

百合的营养价值有哪些

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

吃百合有哪些功效

1、养颜润肤　

常食百合，可以增加皮肤营养，促进皮肤的新陈代谢，对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱、失眠多梦、更年期导致的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。

2、祛烦安神　

百合微苦，入心经，有泄降心火的作用。“去心火而神自安”，因此百合对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等都有很好的疗效，甚至对抑郁症、焦虑症这类患者也有一定的辅助治疗作用。

3、润肺止咳　

白色入肺，而白色的百合更是清肺止咳和治疗肺部疾患的妙药。肺结核、支气管扩张咯血、久咳不止、痰中带血等都适宜用百合进补。

4、补中益气　

百合有补中益气的功效。这里的“中”指的是中焦，就是我们的脾胃，所以百合很适合放化疗患者等体质虚弱者食用。

通过上面的文章相信大家了解了百合有哪些营养价值，以及百合的功效有哪些。美丽的百合花不仅好看，没想到百合子还有这么多功效吧！如果想了解更多关于百合的知识可以来图老师生活百科网查找相关资料哦！

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