正宗香葱炸虾虎的做法

陪着幸福去旅行

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2017-10-23 11:32

今天为大家分享个简单又营养的香葱炸虾虎的做法教程,准备等材料,跟着小编一起来学吧!

  香葱炸虾虎怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

炸南瓜(葱香味)

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xiangcongzhaxiahu/)

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  南瓜适量;鸡蛋1个;面粉一大勺; 葱末少许; 纯净水少量; 盐少许; 大豆油1000克;

  炸南瓜(葱香味)的做法

炸南瓜(葱香味)的做法图解1

  1.准备好南瓜一块,洗干净去皮

炸南瓜(葱香味)的做法图解2

  2.切成食指粗细的条状,如图中

炸南瓜(葱香味)的做法图解3

  3.鸡蛋打散放进面粉稍微放点盐,倒水混合

炸南瓜(葱香味)的做法图解4

  4.和成黏糊的面糊,加入葱末,南瓜条放到面糊里能挂上面糊即可

炸南瓜(葱香味)的做法图解5

  5.锅中油烧热,烧到筷子头放进油里能冒泡就可以放进南瓜炸至了

炸南瓜(葱香味)的做法图解6

  6.南瓜条沾满面糊一条条放油里炸

炸南瓜(葱香味)的做法图解7

  7.炸到金黄色捞出控油

炸南瓜(葱香味)的做法图解8

  8.像图中那样的,控油回温

炸南瓜(葱香味)的做法图解9

  9.装盘即可,软软糯糯的可好吃了

  小贴士

  如果想吃甜的,南瓜可以不加盐和葱花,想吃香味的就放葱末,油温就像我们说的把筷子头放油里能冒泡就可以了

全麦香葱肠仔包

  一款咸口的早餐包,小小的,很q很萌的样子,模具用的是学厨家13寸不粘烤盘,型号是wk9042。方子里给出的量是可以做9个~用11寸正方形烤盘也可以~我方子里添加了全麦粉和黑麦粉,口感略粗糙一些,不喜欢的可以用高筋粉替代。

  主料

  高粉120克;全麦粉40克; 黑麦粉40克;酵母2克;糖10克;盐2克;黄油18克; 牛奶135克;

  辅料

  香葱少许;迷你小香肠9个;

  全麦香葱肠仔包的做法步骤

全麦香葱肠仔包的做法图解1

  1. 备齐所用材料

全麦香葱肠仔包的做法图解2

  2. 除黄油外所有材料放入面包桶中,盐和酵母避免接触到。运行一个揉面程序(20分钟)后加入黄油,继续揉至完全阶段。

全麦香葱肠仔包的做法图解3

  3. 盖保鲜膜室温发酵至2倍大。

全麦香葱肠仔包的做法图解4

  4. 发酵好的面团取出,简单排气

全麦香葱肠仔包的做法图解5

  5. 均分成9份

全麦香葱肠仔包的做法图解6

  6. 滚圆,松弛15分钟

全麦香葱肠仔包的做法图解7

  7. 松弛好的面团擀开,拍掉两边的气泡。

全麦香葱肠仔包的做法图解8

  8. 从一侧卷起,捏紧收口。

全麦香葱肠仔包的做法图解9

  9. 全部卷好后,从第一个卷好的开始整形。

全麦香葱肠仔包的做法图解10

  10. 搓长

全麦香葱肠仔包的做法图解11

  11. 两端对齐,捏紧。

全麦香葱肠仔包的做法图解12

  12. 中间放入小香肠,进行最后发酵,发酵的环境是湿度75%,温度38度。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xiangcongzhaxiahu/)

全麦香葱肠仔包的做法图解13

  13. 发酵好后取出,表面刷蛋液,撒香葱碎,用裱花袋装入沙拉酱以及番茄酱进行表面装饰。装饰好的面包放入预热好的烤箱,180度上下火,19分钟左右。

全麦香葱肠仔包的做法图解14

  14. 面包最好2天内吃完。否则要冷冻保存。

全麦香葱肠仔包的做法图解15

  15. 成品图

全麦香葱肠仔包的做法图解16

  16. 成品图

  小贴士

  一款咸口的早餐包,小小的,很q很萌的样子,模具用的是学厨家13寸不粘烤盘,型号是wk9042。方子里给出的量是可以做9个~用11寸正方形烤盘也可以~我方子里添加了全麦粉和黑麦粉,口感略粗糙一些,不喜欢的可以用高筋粉替代。

  会吃香葱炸虾虎的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会香葱炸虾虎的做法教程之后,你学会了吗。

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