BBQ烤鱼最正宗的做法

找Q757856333严

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2017-10-23 11:17

2018BBQ烤鱼怎么做才好吃,下面就整理了BBQ烤鱼的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的BBQ烤鱼,希望对您有所帮助。

  BBQ烤鱼2018怎么做好吃?BBQ烤鱼是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的BBQ烤鱼。首先准备等材料,下面分解一下BBQ烤鱼的具体做法。

BBQ烤鱼蛋

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

  主料

  鱼肉两条;姜汁适量;

  辅料

  酷克100BBQ烤肉料10克左右;马蹄粉适量;油适量;盐适量;

  BBQ烤鱼蛋的做法步骤

BBQ烤鱼蛋的做法图解1

  1. 鱼肉洗交至无血水,抹干。用匙更刮出鱼蓉备用;

BBQ烤鱼蛋的做法图解2

  2. 剁碎姜挤出汁加入鱼蓉中拌匀(姜碎不要扔);

BBQ烤鱼蛋的做法图解3

  3. 然后加入马蹄粉、油、盐适量拌匀;

BBQ烤鱼蛋的做法图解4

  4. 摔打成有韧性的鱼胶;

BBQ烤鱼蛋的做法图解5

  5. 用奶锅烧开水加入油和姜碎,戴上一次性手套在虎口处挤成鱼蛋放入锅中;

BBQ烤鱼蛋的做法图解6

  6. 煮至鱼蛋全部浮起即可捞出备用;

BBQ烤鱼蛋的做法图解7

  7. 鱼蛋放大碗内撒上BBQ烤肉料充分拌匀静置一会;

BBQ烤鱼蛋的做法图解8

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/bbqkaoyu/)

  8. 烤箱预热250度105分钟,用竹签串起鱼蛋放烤架上;

BBQ烤鱼蛋的做法图解9

  9. 入烤箱中上层烤10分钟取出扫上剩下的汁料再烤5分钟左右即可。

烤鱼

  健康功效

  鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

  土豆:和胃、解毒、消肿

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/bbqkaoyu/)

  黄瓜:利水、清热、解毒

  

  食材用料

  鲫鱼1条;土豆0.5个;黄瓜0.5根;豆皮少许;金针菇少许;芹菜少许;洋葱1个;辣椒少许;花椒少许;豆瓣酱100克;蒜头5瓣;生姜少许;葱少许;

  烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

  1.把鱼清理干净后 放入生姜青椒料酒盐腌制2小时

烤鱼的做法图解2

  2.烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱

烤鱼的做法图解3

  3.配菜洗净切条

烤鱼的做法图解4

  4.把配菜用豆瓣酱和基本调料烧至8成熟

烤鱼的做法图解5

  5.取出烤了200度25分钟的鱼

烤鱼的做法图解6

  6.把菜全铺在鱼上,准备热油淋在蒜泥和葱花上,吃咯

  小贴士

  炒配菜的时候由于用豆瓣酱了所以一定不要放盐咯

  会吃BBQ烤鱼的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会BBQ烤鱼的做法教程之后,你学会了吗。

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