烤菠萝干芒果干的做法

空谷幽兰9111

空谷幽兰9111

2017-10-20 12:21

烤菠萝干芒果干2020怎么做好吃?烤菠萝干芒果干是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的烤菠萝干芒果干。首先准备等材料,下面分解一下烤菠萝干芒果干的具体做法。

  烤菠萝干芒果干怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

菠萝芒果汁

  健康功效

  菠萝:止泻、消食积、利水

  芒果:温中止呕、止呕、生津

  

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/kaoboluoganmangguogan/)

  食材用料

  菠萝半个;芒果3个;

  菠萝芒果汁的做法

菠萝芒果汁的做法图解1

  1.所用食材

菠萝芒果汁的做法图解2

  2.菠萝切长条块

菠萝芒果汁的做法图解3

  3.芒果去皮去核

菠萝芒果汁的做法图解4

  4.把菠萝与芒果放入原汁机

菠萝芒果汁的做法图解5

  5.打开出汁阀接杯果汁,上成品

  小贴士

  菠萝与芒果买熟透的,榨的汁更甜。

烤菠萝花

  健康功效

  菠萝:止泻、消食积、利水

  

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/kaoboluoganmangguogan/)

  食材用料

  菠萝1个;

  烤菠萝花的做法

烤菠萝花的做法图解1

  1.美美哒

烤菠萝花的做法图解2

  2.买回来的菠萝洗净,切成片状,切滴超簿越好,可是要保留那些边缘部分,不然一会出来滴花儿不美

烤菠萝花的做法图解3

  3.排入已放油纸好的烤盘里

烤菠萝花的做法图解4

  4.放入已经预热好的烤箱,160℃烤150分钟,烤至水分差不多烤干但仍发软的状态,边缘部分有点焦即可

烤菠萝花的做法图解5

  5.拿起来压入挞模中定型继续烤,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干,烤到颜色变得有些焦黄,摸起来比较干燥,就完成了

烤菠萝花的做法图解6

  6.刚烤完是比较脆的,冷了再吃是果脯的口感,而不是脆片的哦。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

  主料

  慕斯糊;芒果100g;纯牛奶25g;细砂糖16g;淡奶油60g;吉利丁片6.25g;镜面;温水17g;吉利丁片1.25;芒果粒20g;

  新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法步骤

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解1

  1. 芒果83g+牛奶5g打成泥,留一小勺果泥做镜面用。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解2

  2. 吉利丁片6.25g用凉水泡软。牛奶20g+糖15g+泡软的吉利丁片,隔水加热搅拌至融化(怕麻烦的可以直接微波炉叮30秒,然后搅拌至融化)。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解3

  3. 加入到芒果泥中拌匀。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解4

  4. 奶油打至奶昔状(出现纹路即可),分3次加入芒果泥中,拌匀。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解5

  5. 将拌好的芒果泥,倒入1/2到模具中(我用的活底模,底模用锡箔纸包好,防止溢漏)。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解6

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/kaoboluoganmangguogan/)

  6. 然后均匀的倒入17g切块的芒果块(依个人爱好,可多可少,不影响口感)。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解7

  7. 倒入剩余的1/2芒果泥,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏2小时。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解8

  8. 镜面:吉利丁片1.25g凉水泡软,放入温水17g中融化,加入之前预留的芒果泥拌匀。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解9

  9. 倒入冷藏好的慕斯糊上,放入冰箱继续冷藏4小时以上。

新手一次成功免烤4寸芒果慕斯的做法图解10

  10. 取出冷藏好的芒果慕斯,用吹风机稍微吹下四周,然后慢慢顶起底部,帮助脱模,放上剩下的20g芒果块装饰,即可食用。

  小贴士

  1.此方正好做出一个4寸慕斯。 2.吉利丁片一片为5g,6.25g即为1片+1/4片,1.25g为1/4片。 3.芒果慕斯做出来口味个人觉得正好,如果喜欢甜点的,可以适量加点糖。

菠萝芒果味芝士蛋糕

  六寸芝士蛋糕

  主料

  低粉15克;玉米粉10克;鸡蛋3个;菠萝芒果味芝士150克;黄油或玉米油30克;柠檬汁(没有可以不要) 两三滴;白沙糖50克;锡纸一张;油纸一张;牛奶50克;

  菠萝芒果味芝士蛋糕的做法步骤

菠萝芒果味芝士蛋糕的做法图解1

  1. 全家福,记得看小贴士哦!

菠萝芒果味芝士蛋糕的做法图解2

  2. 将蛋黄和蛋清分离,黄油温室融化备用没黄油可以用玉米油代替。

菠萝芒果味芝士蛋糕的做法图解3

  3. 奶油奶酪隔热水融化搅拌均匀。

4. 加入牛奶搅拌均匀,分次加入蛋黄搅拌均匀

菠萝芒果味芝士蛋糕的做法图解5

  5. 粉类过筛,倒入之字形拌均匀。

6. 先烧好一壶开水,多少度的水都没问题,只要是热的。倒入烤盘大约2厘米高就行,预热烤箱180度

菠萝芒果味芝士蛋糕的做法图解7

  7. 打发蛋清至湿性发泡。出现小弯钩就可以了。不要硬性发泡哦。会容易裂。

菠萝芒果味芝士蛋糕的做法图解8

  8. 180度烤20分钟让蛋糕上色,然后150度烤20分钟。如果怕顶上糊了可以盖锡纸。看情况而定。叮一声响了,继续让蛋糕在烤箱焖着,然后它在里面自然冷。再放入冰箱。

  小贴士

  烤蛋糕的时候记得让活底裹上锡纸一层觉得不够就裹两层,我是裹了两层。防止水汽从底部升上来,把蛋糕底部搞得太湿了。这款蛋糕比戚风蛋糕容易多了,我每次烤就没有失败过。嘻嘻~~每个品牌的芝士都不一样哦,本人喜欢这个品牌的芝士,我试过用多美鲜的做出来不怎么好吃。最好是用黄油做香味浓郁!我是家里没有了黄油才用玉米油做的。

  通过了解烤菠萝干芒果干的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备做起来吧。

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