绿豆莲子薏米羹的做法步骤

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2017-10-17 08:42

感觉做绿豆莲子薏米羹挺难的,绿豆莲子薏米羹怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

  绿豆莲子薏米羹如何做好吃,2018绿豆莲子薏米羹的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

植物油版绿豆酥饼

  绿豆有清热解毒之效,夏天做用绿豆馅的酥饼,最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的,但是只要找对了制作方法,起酥效果也是很棒的,轻轻一碰,酥得掉渣。做酥饼,水油皮很关键,水油皮和至出膜的状态,这样包起来才不会破皮,烤好的饼也不会爆开,用面包机和水油皮更方便快捷。以下分量可以做10个酥饼。

  主料

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/lvdoulianziyimigeng/)

  中筋面粉210g;细砂糖20g;玉米油85g;水44g;

  辅料

  绿豆馅250g;

  植物油版绿豆酥饼的做法步骤

植物油版绿豆酥饼的做法图解1

  1. 将油酥材料:中筋面粉100克,玉米油50克全部放入碗里

植物油版绿豆酥饼的做法图解2

  2. 用刮刀将其拌均匀,成面团,放冰箱冷藏30分钟备用

植物油版绿豆酥饼的做法图解3

  3. 将水油皮的全部材料:中筋面粉110克,水44克,玉米油35克,细砂糖20克放入盆里

植物油版绿豆酥饼的做法图解4

  4. 用刮刀拌成面团,然后放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择和面程序15分钟

植物油版绿豆酥饼的做法图解5

  5. 和好的水油皮能拉出薄膜,放冰箱冷藏30分钟

植物油版绿豆酥饼的做法图解6

  6. 将绿豆馅分成每个25克,搓圆,盖保鲜膜备用

植物油版绿豆酥饼的做法图解7

  7. 将水油皮和油酥各分成10份,揉圆

植物油版绿豆酥饼的做法图解8

  8. 将水油皮擀成圆形,旁边薄中间厚

植物油版绿豆酥饼的做法图解9

  9. 将油酥放在中间

植物油版绿豆酥饼的做法图解10

  10. 用虎口收口,捏紧,收口朝下,盖保鲜膜,放冰箱冷藏松驰15分钟

植物油版绿豆酥饼的做法图解11

  11. 将圆形的油酥皮压扁,用擀面杖擀成牛舌状。

植物油版绿豆酥饼的做法图解12

  12. 卷起,放冰箱冷藏松驰15分钟

植物油版绿豆酥饼的做法图解13

  13. 将油酥皮按扁

植物油版绿豆酥饼的做法图解14

  14. 再用擀面杖擀成长一点的牛舌状

植物油版绿豆酥饼的做法图解15

  15. 卷起,再放入冰箱冷藏松驰15分钟

植物油版绿豆酥饼的做法图解16

  16. 用拇指在中间压一下,对折

植物油版绿豆酥饼的做法图解17

  17. 用手掌压扁

植物油版绿豆酥饼的做法图解18

  18. 再擀成中间厚四周薄的圆形面皮,中间放入绿豆馅

植物油版绿豆酥饼的做法图解19

  19. 用虎口收口

植物油版绿豆酥饼的做法图解20

  20. 收口朝下,放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上,再压扁一下

植物油版绿豆酥饼的做法图解21

  21. 放入已经预热好180度的烤箱倒数第二层,烘烤20-25分钟

植物油版绿豆酥饼的做法图解22

  22. 酥掉渣的绿豆酥饼,非常好吃

  小贴士

  1、水油皮揉至出膜,这样才不会破酥,每个型号的面包机和面时间会有所不同。2、室温高,放冰箱冷藏松驰更好。3、各家烤箱脾气不同,烘烤温度仅供参考。

薏米莲子绿豆粥

  健康功效

  薏米:健脾、利湿、除痹

  莲子:养心安神、止泻、补脾

  绿豆:暖肝、利水、清热

  

  食材用料

  薏米适量;莲子适量;绿豆适量;大米少许; 蔓越莓干一点点;

  薏米莲子绿豆粥的做法

薏米莲子绿豆粥的做法图解1

  1.薏米,莲子,绿豆,大米适量备齐

薏米莲子绿豆粥的做法图解2

  2.莲子,薏米洗净泡发过夜,绿豆,大米提前半小时泡上备用

薏米莲子绿豆粥的做法图解3

  3.泡好食材一同放入高压锅中,加入多一些清水。

薏米莲子绿豆粥的做法图解4

  4.盖上盖,上气盖上阀,中火煮15分钟,关火后静一会,高压锅没有气压在打开盖。

薏米莲子绿豆粥的做法图解5

  5.成入碗中放一点蔓越莓干即点缀又好喝,享用薏米莲子粥,喜欢还可加冰糖或白糖甜度随意。

  小贴士

  提示,薏米,莲子泡发过夜易煮烂,绿豆,大米易熟提前半小时泡就行了,也可用普通锅煮粥时间稍长些至煮熟。高压锅压力大,切记关火就打开,让里面压力慢慢降下来在打开,注意安全。

薏米莲子绿豆粥

  健康功效

  薏米:健脾、利湿、除痹

  绿豆:暖肝、利水、清热

  莲子:养心安神、止泻、补脾

  

  食材用料

  薏米80g;绿豆100g;莲子80g;冰糖适量; 水适量;

  薏米莲子绿豆粥的做法

薏米莲子绿豆粥的做法图解1

  1.准备莲子绿豆和玉米

薏米莲子绿豆粥的做法图解2

  2.薏米绿豆参合一起提前浸泡好

薏米莲子绿豆粥的做法图解3

  3.高压锅加入水放入浸泡好的薏米绿豆和洗好的莲子用高压锅用中火压至至二十分钟

薏米莲子绿豆粥的做法图解4

  4.凉后开盖放入适量冰糖在煮十分钟

薏米莲子绿豆粥的做法图解5

  5.出锅盛出碗中放入几粒枸杞即可

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/lvdoulianziyimigeng/)

薏米莲子绿豆粥的做法图解6

  6.成品

  小贴士

  用高压锅压莲子不用浸泡,这样不会碎

绿豆,莲子,薏米粥。

  健康功效

  糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

  莲子:养心安神、止泻、补脾

  绿豆:暖肝、利水、清热

  

  食材用料

  糯米适量;莲子适量;绿豆适量;薏米适量;

  绿豆,莲子,薏米粥。的做法

绿豆,莲子,薏米粥。的做法图解1

  1.所有食材洗净泡上几个小时。

绿豆,莲子,薏米粥。的做法图解2

  2.一次加够水,放大火烧开,改中火煮置(千万不要盖锅盖,密密就在这里,煮好绿豆粥不变红色,保持绿豆原色)。

绿豆,莲子,薏米粥。的做法图解3

  3.半个多小时就煮好,马上入凉水盆降温。这也是绿豆粥保持绿色的小巧门。

绿豆,莲子,薏米粥。的做法图解4

  4.降温成入碗中即可。

  小贴士

  如果家里有食用白矾放一点点,千万不能放多,多了就没法喝了。

冬瓜薏米排骨汤

  夏天雨水多,闷热。又好贪凉,吹空调,吃冷饮等等。久而久之,体内就容易积累湿气。中医认为,体内湿气重,不仅影响健康、精神状态不佳,还容易使身材水肿,造成肥胖等等。所以,祛湿就非常重要了。以下是冬瓜薏米排骨汤的做法。这道汤不光清香宜人,还可祛湿气、降脂、利小便等,是非常健康的一道汤水。薏米,在《神农本草经》将其列为上品,食用可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。二者与排骨相结合,汤清味美,夏天喝正合适哦~

  主料

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/lvdoulianziyimigeng/)

  排骨300克;冬瓜300克;薏米80克;

  冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

  1. 准备食材。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

  2. 排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

  3. 冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)

冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

  4. 薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)

冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

  5. 盛出开动吧~

  绿豆莲子薏米羹吃起来十分韵味,作为一个吃货,会吃是一种幸福,既会吃又会做更是一种能力,通过上面的教程,你学会了吗?

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