芹菜猪腰子的做法步骤

竹中延事

竹中延事

2017-10-15 20:23

今天要学的是芹菜猪腰子最正宗的做法。芹菜猪腰子是一道的菜,花的时间并不多,左右,今天就教大家做这道美味健康的芹菜猪腰子,赶快学起来吧!

  芹菜猪腰子的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。

芹菜炝拌花生米

  每次出去吃早餐都要来一碟的小菜,清香爽口总也吃不够

  主料

  花生米200克;芹菜2根;胡萝卜1根;姜片适量;八角2个;花椒一小把;盐适量;香油少许;白芝麻适量;鸡精适量;

  芹菜炝拌花生米的做法步骤

芹菜炝拌花生米的做法图解1

  1. 花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分

芹菜炝拌花生米的做法图解2

  2. 砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒

芹菜炝拌花生米的做法图解3

  3. 加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可

芹菜炝拌花生米的做法图解4

  4. 芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块(可以切丁,我家娃在学习用筷子所以切的大了点)

芹菜炝拌花生米的做法图解5

  5. 芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用(焯芹菜的时候加少许油,芹菜颜色会更漂亮)

芹菜炝拌花生米的做法图解6

  6. 将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可

芹菜炝拌花生米的做法图解7

  7. 成品

芹菜炝拌花生米的做法图解8

  8. 成品

  小贴士

  这道菜还有减肥降脂的功能

猪肉芹菜馅儿

  健康功效

  猪肉:补肾、滋阴、益气

  

  食材用料

  猪肉400克;香芹180 克; 料油适量; 盐适量;花椒粉少许;蚝油一勺; 生抽一勺;大葱适量;姜少许;

  猪肉芹菜馅儿的做法

猪肉芹菜馅儿的做法图解1

  1.猪肉切块(肥瘦比例2:8),香芹洗净切段。

猪肉芹菜馅儿的做法图解2

  2.锅内烧开水下香芹焯软捞出。

猪肉芹菜馅儿的做法图解3

  3.过凉水后沥干。

猪肉芹菜馅儿的做法图解4

  4.剁碎的猪肉和大葱末、姜末加入料油、花椒粉、生抽、蚝油顺一个方向搅拌均匀。

猪肉芹菜馅儿的做法图解5

  5.加入剁碎的香芹拌匀即可。

猪肉芹菜馅儿的做法图解6

  6.成品图。

  小贴士

  香芹焯水时不要时间过长,太烂了口感不好。

猪肝炒芹菜

  健康功效

  猪肝:养肝明目、健脾、补气

  

  食材用料

  猪肝250克;香芹200克; 红辣椒1个;油适量; 盐适量;料酒适量; 生粉适量; 鸡精适量; 生抽适量;花椒粉适量; 姜丝适量;蒜适量;水淀粉;

  猪肝炒芹菜的做法

猪肝炒芹菜的做法图解1

  1.把猪肝洗净切片

猪肝炒芹菜的做法图解2

  2.装入碗中,调入适量的料酒,生抽,生粉,花椒粉抓匀,腌制10分钟

猪肝炒芹菜的做法图解3

  3.把香芹摘掉叶子洗净切段

猪肝炒芹菜的做法图解4

  4.红辣椒洗净切丝

猪肝炒芹菜的做法图解5

  5.把锅中放油烧热,倒入猪肝滑至变色,装盘备用

猪肝炒芹菜的做法图解6

  6.锅中倒入适量的油烧热,放入姜丝跟蒜沫煸香

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/qincaizhuyaozi/)

猪肝炒芹菜的做法图解7

  7.倒入红辣椒翻炒一下

猪肝炒芹菜的做法图解8

  8.倒入芹菜翻炒至半生熟

猪肝炒芹菜的做法图解9

  9.再倒入猪肝翻匀

猪肝炒芹菜的做法图解10

  10.调入适量的盐跟鸡精,再倒入适量的水淀粉翻匀

猪肝炒芹菜的做法图解11

  11.装盘

芹菜炒猪肝

  健康功效

  芹菜:除烦、平肝、清热

  猪肝:养肝明目、健脾、补气

  红椒:温中、开胃、消食

  

  食材用料

  芹菜100克;猪肝250克;红椒1个;食用油适量; 盐适量; 鸡精少许; 生抽适量; 生粉适量;胡椒粉少许;料酒适量;姜少许;大蒜少许;葱少许;

  芹菜炒猪肝的做法

芹菜炒猪肝的做法图解1

  1.姜,大蒜,葱剁碎备用。

芹菜炒猪肝的做法图解2

  2.红椒洗净切丝

芹菜炒猪肝的做法图解3

  3.芹菜洗净切段

芹菜炒猪肝的做法图解4

  4.猪肝洗净切片放入适量的生粉,生抽,料酒,胡椒粉抓匀略腌备用。

芹菜炒猪肝的做法图解5

  5.锅里放入适量的油,油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。

芹菜炒猪肝的做法图解6

  6.锅里放油放入姜,蒜末爆香锅,放入红椒略炒出辣味

芹菜炒猪肝的做法图解7

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/qincaizhuyaozi/)

  7.放入芹菜加入适量的盐翻炒

芹菜炒猪肝的做法图解8

  8.再倒入猪肝

芹菜炒猪肝的做法图解9

  9.加入少量的清水,鸡精葱末炒匀即可。

芹菜炒猪肝的做法图解10

  10.装盘拍照

  小贴士

  猪肝要急火炒,使猪肝完全变成灰褐色看不到血丝才好。

芹菜炒香干-迷迭香

  ➤ 芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了,与芹菜同炒,爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了,醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味,而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补,一口下去,味道向两个方向蔓延开来。➤ 芹菜中含有丰富的膳食纤维,还有各种维生素和矿物质,但却缺少优质蛋白质,而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质,弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说,芹菜炒香干还可以排除血液毒素,促进血液循环,使皮肤愈加水嫩健康,充满光泽。还不赶快试试!

  主料

  芹菜1根;香干2片;干辣椒适量;

  辅料

  生抽1汤匙;糖1茶匙;葱2根;干辣椒适量;糖1茶匙;葱2根;蒜2瓣;盐适量;

  芹菜炒香干-迷迭香的做法步骤

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解1

  1. 芹菜去茎

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解2

  2. 去茎后的芹菜切段

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解3

  3. 香干切条,蒜切片,葱切葱花备用

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解4

  4. 锅中热油,依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解5

  5. 锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解6

  6. 接着倒入切好的香干翻炒片刻

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解7

  7. 锅中倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解8

  8. 出锅啦!

  芹菜炒香干-迷迭香的做法视频

  小贴士

  1. 芹菜下锅后要大火翻炒,时间不宜长,否则会老。

  以上就是芹菜猪腰子的做法步骤图,还是很简单的吧,你get到了吗?心动不如行动,快学起来吧。

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