茶树菇干煸豆角最正宗的做法

北京Ts卡丝娜

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2017-10-12 15:18

茶树菇干煸豆角如何做好吃,2020茶树菇干煸豆角的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

  如何做茶树菇干煸豆角才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

干煸茶树菇

  健康功效

  猪肉:补肾、滋阴、益气

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  料酒:活血化瘀

  

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/chashuguganbiandoujiao/)

  食材用料

  鲜茶树菇300; 青、红椒适量;猪肉60克;姜1片;大蒜2瓣; 生抽适量;料酒适量; 盐适量; 鸡精少许;蚝油一汤匙;

  干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法图解1

  1.准备食材:茶树菇洗净,猪肉剁成肉末,青红椒切丝,姜和蒜切碎末。

干煸茶树菇的做法图解2

  2.锅中烧开水放入茶树菇,焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。

干煸茶树菇的做法图解3

  3.另起锅放适量油烧热后,放入肉末炒至发白状态。

干煸茶树菇的做法图解4

  4.放入姜、蒜末炒出香味。

干煸茶树菇的做法图解5

  5.调入适量的生抽和料酒炒匀。

干煸茶树菇的做法图解6

  6.放入茶树菇煸炒5分钟左右至茶树菇变成焦黄色。

干煸茶树菇的做法图解7

  7.放入青、红椒翻炒均匀。

干煸茶树菇的做法图解8

  8.调入盐和鸡精,加入一汤匙蚝油翻炒均匀即可。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/chashuguganbiandoujiao/)

干煸茶树菇的做法图解9

  9.成品图。

  小贴士

  如果喜欢吃辣可以加些红干椒。茶树菇本身就含有特殊的香气,所以少放一点鸡精即可。

干锅茶树菇

  健康功效

  茶树菇:止泻、健脾、利水

  五花肉:补肾、滋阴、益气

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/chashuguganbiandoujiao/)

  食材用料

  茶树菇600克;五花肉30克;葱10克;姜15克;蒜20克;洋葱20克; 杭椒20克; 红小米椒10克; 盐5克;味精10克;白糖5克; 鸡粉5克;干辣椒10克;豆瓣酱15克;料酒20克;花椒10克;

  干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇的做法图解1

  1.茶树菇去根洗净切成5厘米长的段,装盘备用。

干锅茶树菇的做法图解2

  2.葱、姜、蒜切片。

干锅茶树菇的做法图解3

  3.洋葱切丝。

干锅茶树菇的做法图解4

  4.杭椒、小米椒切菱形。

干锅茶树菇的做法图解5

  5.五花肉切片,然后顶刀切丝。

干锅茶树菇的做法图解6

  6.将茶树菇焯水沥干备用。

干锅茶树菇的做法图解7

  7.热锅下油,放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油,再加入花椒、干辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、杭椒、小米椒炒香,倒入料酒。

干锅茶树菇的做法图解8

  8.最后加入焯好的茶树菇、盐、味精、鸡粉、白糖,中火煸至2分钟出锅。

干锅茶树菇的做法图解9

  9.一道色香味俱全的干锅茶树菇就展现在大家面前了。

肉沫豆角下饭菜

  简单易上手 超级下饭

  主料

  豆角500g;猪肉碎200g;小米椒5克(不吃辣可不放);大葱 大蒜适量;

  辅料

  生抽1勺;糖1勺;老抽适量;淀粉1勺;料酒1勺;植物油适量;适量;

  肉沫豆角下饭菜的做法步骤

肉沫豆角下饭菜的做法图解1

  1. 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

肉沫豆角下饭菜的做法图解2

  2. 豆角切成丁

肉沫豆角下饭菜的做法图解3

  3. 葱 蒜 小米椒 切成丁

肉沫豆角下饭菜的做法图解4

  4. 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

肉沫豆角下饭菜的做法图解5

  5. 然后乘出备用

肉沫豆角下饭菜的做法图解6

  6. 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

肉沫豆角下饭菜的做法图解7

  7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

肉沫豆角下饭菜的做法图解8

  8. 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

肉沫豆角下饭菜的做法图解9

  9. 出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)

  小贴士

  把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

  学习做茶树菇干煸豆角,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的茶树菇干煸豆角,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

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