空心菜
秋季是空心菜的种植期段，可以说除了冬季以外一年四季都可以进行种植，秋季在冬季过段前的时间可以进行种植一年中最后一批的空心菜。空心菜喜含腐物质的湿润土壤，同时喜阳，在种植的时候要确保阳光以及水分的充足性。
甘蓝
甘蓝需要45天左右才能收获，在种植期间要把握好时间。甘蓝种植的时候尽量选择生育期较短的品种，7月底8月初的时候进行种植可确保在9月中旬或者下旬期间收获，同时也不影响冬菜的种植时间可谓一举两得。
苋菜
苋菜也常称红菜，即在食用时会有红色的植物汁水将饭菜染红。苋菜喜暖耐热，在夏秋两季是非常适合进行种植的，立秋前后可以进行最后一批的苋菜种植，入冬前就能进行收获，也不会影响东冬菜的种植期。
韭菜
韭菜是一年四季都可以进行种植的蔬菜，除了冬季低于15度的时间以外其他的温度和环境韭菜都可以进行生长，在冬季如果没有特殊保暖的种植设备不建议种植韭菜。
白菜
白菜同韭菜，但是同时也属于一种耐寒性蔬菜，如果冬季不需要种植其他冬菜的话，白菜在立秋以后可以一直种植，在土壤的要求上也不会特别苛刻，但是易生虫病，需要精心照养。
黄瓜
黄瓜耐热怕寒，在立秋前后可以进行最后一批种植，立冬以后的时节就不宜种植了。同时在该段期间要注意排水情况，黄瓜种植必须要防止水涝情况，特别是在幼苗期间。
豇豆
豇豆适宜在夏秋两季进行种植，在立秋阶段夏热还未过，一个月的时间足够收获年度最后一批的豇豆，但是在立秋种植豇豆一定要趁早，8月前就要进行种植，否则夏热过后温度降低容易延长豇豆生长时间。
毛豆
毛豆是夏秋常见蔬菜，喜热怕寒，在温度低于0度以下的时候会有可能让幼苗不能发育或者直接冻死，在立冬以前把握好时间，如果立秋阶段温度不定，在低温天气可以利用揭膜通风换气来进行提高种植环境温度。
苦瓜
苦瓜能够适应10~35℃温度的环境，所以在时间上可以不必要特别着急，在立秋以后至立冬前都可以进行种植，正式入冬就需要进行环境的改变才能适合苦瓜生长。
葱
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/liqiu/）葱适合在立秋以后进行种植，葱本身不属于耐热蔬菜，在温度较高期间容易枯死或者延缓生长时间，在高温的情况下需要适当的进行调整。同时葱的生长周期短，在立秋至立冬前时节可以频繁种植。
萝卜
萝卜是四季蔬菜，在每个时节都能进行种植，但高产期会在立秋以后至立冬时间，萝卜属于半耐寒蔬菜，所以即使在冬季也能进行种植。所需土壤环境条件较为简单，只需要注意种植保肥性和保水性就可以了。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/liqiu/）花椰菜
花椰菜对于温度要求非常苛刻，正常生长时节即春秋两季，在立秋以后可以不马上种植，待入秋后温度开始降低方可进行种植。花椰菜种植温度需要在10~25℃之间，不适宜冬季种植。
四季豆
四季豆需要一定的温度才能生长，在幼苗期间需要温度达到20~30℃才能发芽成功，所以四季豆可以在立秋前进行种植，在温度还没有降下去之前可以进行最后一批的收获。
芹菜
芹菜喜凉喜润，是属于半耐寒蔬菜，在立秋后8月中旬或者下旬可开始进行种植。但要注意天气温度变化，在时节交替期间会有一个过渡，如果高于20℃需要进行环境调整，幼苗生长过于依赖环境温度，种植时一定要注意。
青花菜
即西兰花，是一种非常健康的蔬菜，相对比花椰菜来说西兰花的种植环境更为简单，西兰花耐热耐寒能力都不错，最佳的生长温度在20~22℃之间，种植基本不需要花费太多的精力，但是要注意好排水处理。
胡萝卜
胡萝卜是最喜春秋两季冷凉天气的蔬菜，在秋季可以进行一年最后一期的胡萝卜种植，立冬以后温度较低不适于种胡萝卜，但是在小寒前的时间可以通过温度调整来种植。
总结：立秋是一个温度的过渡期，在立秋前后时节还余夏热，温度较高，适宜种植一些耐热蔬菜，立秋后天气转凉温度降低可进行种植一些温度较为苛刻的蔬菜但是一定要注意温度变化以及时间调整。
相关阅读：秋季蔬菜变药物赶走干燥
