端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

木木夕

木木夕

2017-05-28 15:28

端午节马上就到了,端午节是我国的传统节日,因而有许多传统的风俗习惯。在江南地区,端午节有吃“五黄”的习俗。那么,端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄呢?

端午节五黄的来历

  端午节是我国的传统节日,大家都知道在民间有许多关于端午节的传统习俗。而端午节吃五黄,是许多人不太了解的传统习俗。端午节吃五黄是汉族的传统习俗,主要流行于江南地区。因为在农历的五月,江南人称“五黄月”,因此要吃五种带“黄”音的食物上。在端午节的中午,最适宜吃五黄餐,就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。因为中医理论认为,端午节是在农历五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力。

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/duanwujie/)

端午节五黄:黄鳝

  端午节五黄中的黄鳝,是因为端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美,而且此时黄鳝的肉质细腻贤能,正是吃黄鳝的好时候。并且这时候的黄鳝非常补,古时医书也曾有记载,黄鳝之功用为补虚损,除风湿,强筋骨。因此,民间素有“端午黄鳝赛人参”的说法。但需要注意:黄鳝体内含组氨酸较多,死后体内的组氨酸迅速分解为有毒的物质组胺,食后易中毒,故死黄鳝不能吃。

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

端午节五黄:黄瓜

  端午节五黄中的黄瓜是因为,黄瓜上市的季节正好是端午节期间,也因此黄瓜成为端午的必吃之物。另外,黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效,非常适合在端午节食用。

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

端午节五黄:咸蛋

  端午节的五黄之一:咸蛋。因为咸蛋的蛋黄有一个“黄”字,因此也列入了“五黄”之内,端午吃咸蛋黄,寓意着健康平安!因此,端午节前夕就有很多人家里开始制作咸鸭蛋,方便端午节的时候食用。

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/duanwujie/)

端午节五黄:黄鱼

  端午节吃五黄,其中一黄指的黄鱼。而黄鱼平时喜欢栖息在较深海域,每年的四到六月份则会在近海洄游产卵,秋冬又回到深海区,所以经常被用作端午前后的时令菜。而且在端午节期间,各种大、小黄鱼,量多质优,为这一时节的主打海鲜,因此,各种黄鱼会列入端午必食的“五黄”之一。

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

端午节五黄:雄黄酒

  端午节期间都喝雄黄酒的习惯,因此雄黄酒也成为端午节五黄之一。在民间很多人都认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,因此,很多人在端午佳节喝雄黄酒可以驱邪解毒。更多关于端午节的内容推荐:端午节有什么风俗 端午节的十四个传统习俗

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

端午节 节日 习俗 风俗习惯
端午节五黄的来历是什么?“五黄”是哪五黄?

端午节为什么要吃五黄?端午节五黄是什么?

端午节 节日 习俗 风俗
端午节为什么要吃五黄?端午节五黄是什么?

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

豆腐乳 腐乳 美白 豆腐
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

端午节是几月几号?农历五月初五端午节的来历

端午节 赛龙舟 传统节日
端午节是几月几号?农历五月初五端午节的来历

端午节是几月几号 端午节的来历与传说

端午节 传统节日 节日
端午节是几月几号 端午节的来历与传说

豆腐怎么做才入味 豆腐的品种有哪些

豆腐怎么做 豆腐
豆腐怎么做才入味 豆腐的品种有哪些

端午节是几月几号?关于端午节的来历和习俗

端午节 传统节日
端午节是几月几号?关于端午节的来历和习俗

端午节五彩绳可以提前戴吗 端午节五彩绳有什么寓意

五彩绳 戴五彩绳时间 五彩绳寓意
端午节五彩绳可以提前戴吗 端午节五彩绳有什么寓意

来月经胸部胀痛是怎么回事 月经周期不稳定的原因是什么

月经周期 月经
来月经胸部胀痛是怎么回事 月经周期不稳定的原因是什么

大学生驾考晕倒被送往医院急救 驾考如何缓解紧张情绪

大学生驾考晕倒被送往医院急救 驾考如何缓解紧张情绪

夏天买蚊香要注意什么?

夏天买蚊香要注意什么?
下拉加载更多内容 ↓