吃什么食物最补钙 要补钙吃什么

全咚咚

全咚咚

2016-11-23 13:46

钙在体内主要存在于骨骼,牙齿,支持人体的运动和咀嚼能力。钙对我们的骨骼和身体的发育至关重要,从幼儿到老年人充足的钙元素都是十分重要的,从幼儿到老年人充足的钙元素都是十分重要的,钙元素的缺乏会导致很多疾病,那么生活中我们可以空过哪些食物来补钙?

牛奶及牛奶制品

  钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

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蛋黄和鱼贝类

  蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。

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大豆类和坚果类

  植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。

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海产品

  海产品中的钙也很丰富,海产品如虾皮、虾、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉。

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蔬菜

  蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。

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动物骨骼

  动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

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  鸡是含钙量很高的一种家禽,用它来炖鸡汤,效果更佳。

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小黄鱼

  平时大家吃的小黄鱼也是一种含钙量毕竟高的鱼类,将小黄鱼做成酥鱼,这样的话,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

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