雪莲子银耳糖水菜谱精选

偌涵0099

偌涵0099

2016-05-19 11:16

雪莲子银耳糖水怎么做好吃?今天图老师美食菜谱频道教大家做此美味,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,喜欢的赶紧学起来吧!

百合莲子银耳汤的做法

百合莲子银耳汤做法和步骤1把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。   

百合莲子银耳汤

2把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。  

百合莲子银耳汤

3待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。   4最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

百合莲子银耳汤

5小贴士:1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

百合莲子银耳汤

糖桂花鲜莲银耳汤的做法

糖桂花鲜莲银耳汤做法和步骤1主料备好。雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用。2莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用。把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时。3煮至汤汁粘稠,将鲜莲倒入。再煮10-15分钟,鲜莲软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。

糖桂花鲜莲银耳汤

4糖桂花:1、桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;2、桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;3、桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

糖桂花鲜莲银耳汤

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xc/)5雪耳:1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。2、银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。4、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。5、银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。6莲子:莲子肉味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉,长于养心安神,用于虚烦,惊悸,失眠。1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。5、清心、祛斑:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

糖桂花鲜莲银耳汤

7小帖士:1、把雪耳撕成小片,比较容易炖烂。2、小火慢炖,才能将胶质煮出来。3、去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。4、糖桂花的用量根据个人口味增减。

糖桂花鲜莲银耳汤

洛神花雪莲银耳汤的做法

洛神花雪莲银耳汤做法和步骤1将雪莲子放入碗中,放水泡发12小时。银耳放入水中泡发12小时。将泡发好的银耳去掉杂质,撕成小朵。2炖锅中放入适量的水,放入银耳和雪莲子炖煮。炖至银耳软烂汤汁浓稠。加入洛神花和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。

洛神花雪莲银耳汤

3这个雪莲可不是武侠小说中那种千年难遇的神物,而是雪莲子,皂荚的果实,俗称皂角米。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。4皂角米在北方并不多见,皂角这种植物还是在小学课文《高大的皂荚树》中才认识的。我也是看到有朋友用它来做甜品,买了来吃吃看,感觉还不错。唉,这一下子又暴露吃货的本色了。

洛神花雪莲银耳汤

5银耳是这三种食材中最常见的,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

洛神花雪莲银耳汤

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xc/)6平时我都是将银耳和雪莲子加冰糖煮,这次为了美观又加入了几朵洛神花,颜色漂亮了很多。而且洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C,多种氨基酸,大量的天然维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、磷等。具有降血压、抗坏血病和利尿的药效,并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。

洛神花雪莲银耳汤

莲子雪耳红枣汤的做法

莲子雪耳红枣汤做法和步骤1将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。2先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。3将红枣洗净后,连同枸杞和处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。4银耳名白木耳,质量上乘者称作雪耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国的传统滋补珍品。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”同时银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,所以经常喝银耳莲子汤,对女孩们也能起到美容之效果。

莲子雪耳红枣汤

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