味噌烤鱼饭如何做 味噌烤鱼饭的家常做法

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2016-05-04 12:12

味噌烤鱼饭最正宗的做法 味噌烤鱼饭怎么做怎么做?味噌烤鱼饭最正宗的做法 味噌烤鱼饭怎么做如何做好吃?想了解更多味噌烤鱼饭最正宗的做法 味噌烤鱼饭怎么做做法教程,赶紧跟wdlw11一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,1.油鱼切成厚约1公分厚片。2.姜末与调味料混合搅匀成味噌酱,均匀涂抹于作法1的油鱼片上,放置冷藏柜腌渍最少1天。3.烤箱预热至250℃备用。4.取出作法2腌渍好的油鱼片,将表面的味噌用水沖掉,平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。

味噌烤鸡胸饭

味噌烤鸡胸饭

1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

2.取一碗,加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱

3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

4.烤箱预热至250℃备用。

5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片,并将鸡肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太干净

6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟。

7.取一碗盛入适量白饭,将作法6烤好的鸡胸肉片铺在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

泰式烤鱼饭

泰式烤鱼饭

1、将鱼洗净斜刀切片,加入黄姜、黄姜粉、料酒、酱油、香叶、盐腌制40分钟。

2、用耗油、泰国辣酱膏、蜂蜜、辣椒粉调制酱汁。

3、腌制好的鱼片两面粘小粉,入油锅炸至6成熟。

4、用洋葱、红辣椒、香菜配合调制好的酱汁翻炒,勾芡。

5、将炸好的鱼片铺在锡箔纸中,上面淋上炒好的酱汁。

6、白灼青菜和香菇。

7、入烤箱180° 20分钟即可。

8、最后配上白灼的青菜和香菇 完事儿~

烤鱼青菜饭团

烤鱼青菜饭团

1、将熟鳗鱼肉抹匀盐和胡椒粉切碎,将青菜叶洗净切丝。

2、青菜丝与熟鱼肉末拌匀,拌入寿司饭中。

3、取适量寿司饭,根据喜好捏成各种形状的饭团即可。在平底锅放适量油将捏好的饭团稍煎则口味更佳。

味噌鱼

图老师美食

1.鱼片洗净后吸干表面水分,涂满味噌酱,放入保鲜盒,冷藏二天备用。

2.将作法1的鱼片表面味噌酱刮除。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/ningmeng/)

3.将作法2的鱼放上网架,以炭火慢烤,烤约15分钟即可,炭烤时注意不要让火苗撺起,以防烧焦。

味噌煮鱼

图老师美食

1.乌鱼切成块状,以滚水汆烫后立即泡入冷水中使肉质紧缩,清除鱼鳞、污秽物后捞起。

2.萝卜梗叶洗净,放入滚水中汆烫后捞起,放凉备用。

3.将所有味噌煮汁的材料调拌均匀,与姜片一起放入汤锅,煮开后放入乌鱼块,转小火续煮20分钟(途中要用汤匙舀取煮汁淋在没被覆盖到的鱼块上)。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/ningmeng/)

4.完成后将作法3的汤与料盛入盘中,以萝卜梗叶装饰即可。

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