儿童春季保健食谱

542189434

542189434

2015-12-03 20:53

玉米牛肉羹 用料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。 做法: 1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。 2、牛肉洗净,抹干水剁细,加调料腌10分钟,用少许油炒至将

儿童春季保健食谱

  玉米牛肉羹   用料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。   做法:   1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。   2、牛肉洗净,抹干水剁细,加调料腌10分钟,用少许油炒至将热,沥去油及血水。   3、玉米洗净,剔下玉米粒。   4、把适量水及姜煮滚,放入玉米粒煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米淀粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。   菠菜汤   用料:菠菜500克,酱油3克,盐2克,姜适量。   做法:   1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。   2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开m.tulaoshi.com后即成。   图老师健康网温馨提示:   1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后可影响人体对钙的吸收。因此,食用此种菠菜时宜先开水焯一下,以减少草酸含量。   2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。   3.吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。   话梅肉排   原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。   做法:   1、肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。   2、话梅糖加水,煮成糖水。   3、油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。   4、放盐勾芡起锅。   图老师健康网温馨提示:这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B、锌丰富,容易吸收。口感酸酸甜甜,能增进孩子食欲。   核桃鸡片   原料:鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。   做法:   1、核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。   2、鸡胸肉切片,放鸡蛋清,加入盐、酱油、淀粉少许。   3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒至香,沥干油盛出。   4、锅中加入油,将鸡胸肉片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋上麻油,装盘。

宝宝补充维生素3款食谱

  土豆烧牛肉   原料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。   制作方法   洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。   土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。   烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。   将牛肉倒入砂锅中,注入2碗清水,加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀,加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟。   倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。   开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味,即可出锅。   鸡蛋玉米羹   原料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。   制作方法   鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;   炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;   倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,tulaoshi开锅后加入淀粉勾芡即可。   蟹棒小油菜   原料:蟹棒200克、油菜100克、盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。   制作方法   蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。   锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。   再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。   以上食谱很适合5岁宝宝补充维生素,妈妈快来给宝宝制作吧。

新妈产后开奶汤

  1、花生碎煲猪手   原料:新鲜猪手500克,花生米100克,姜3片。   制作方法:   燎去猪手上的毛根,刮洗干净,用老式刮胡刀剔毛根也比较好用,呵呵。然后把干净的猪手剁成大核桃块,冷水下锅烧开,烹入料酒。汤开了后撇去浮沫,焯三五分钟捞出用清水冲凉并洗净。   花生米用刀拍碎并与冲洗干净的猪手、姜片一起放到汤煲中,大火烧开去净浮沫转入小火。   小火煲1.5TuLaoShi.com到2小时至猪手软糯,汤汁乳白之后放少许盐和鸡粉调味。撒一点香葱碎就可以出锅了,保证香味扑鼻、诱人食欲,而且很管用的!   2 、萝卜丝炖鲫鱼   原料:鲜活小鲫鱼150克 ,萝卜丝50克,金华火腿丝5克(可无),姜丝10克、枸杞5克、香菜碎少许。   调料:盐、鸡粉少许。   制作方法:   小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。   锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。   出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。   3、党参红枣公鸡汤   原料:公鸡500克,红枣20克、党参半根,姜三片,油菜胆3根。   调料:盐、鸡粉少许。   制作方法:   公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。   汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。   汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

儿童春季保健食谱

育儿百科
儿童春季保健食谱

春季养生保健食谱

春季养生
春季养生保健食谱

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花茶 玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

春季儿童长高食谱

育儿知识
春季儿童长高食谱

春季儿童保健方式是什么

春季养生 养生 健康
春季儿童保健方式是什么

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

春季饮食养生保健食谱推荐

春季养生
春季饮食养生保健食谱推荐

儿童食谱推荐 儿童春季长高吃什么

儿童 春季 长高
儿童食谱推荐 儿童春季长高吃什么

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇晒太阳的好处|孕妇晒太阳有什么好处

孕妇晒太阳的好处|孕妇晒太阳有什么好处

婴儿学习理解语言阶段

婴儿学习理解语言阶段
下拉加载更多内容 ↓