葡萄皮饮品怎样做才好吃

葡萄皮饮品

1.葡萄洗净，用盐水浸泡后取出，再次冲冼干净

2.用手剥下葡萄皮，带点肉也无妨了，或者用热水烫一下，这样葡萄皮就好剥了

3.锅中水烧开

4.倒入葡萄皮，颜色很快就变了，沸腾后转小火再煮一会，时间自己掌握啦，放了冰糖，我用的是梨汁冰糖，淡淡的黄色

5.最后关火时是这样的

6.撇去葡萄皮，装入碗中，有一点点酸味的紫色葡萄皮饮品就做成了，夏天可以放在冰箱里，凉透了也很好喝

葡萄干桂圆粽子

1.糯米清洗后放20分钟备用

2.粽子叶三张一并，剪去头部

3.将粽子叶卷成桶状

4.先装少许糯米

5.再加入桂圆肉

6.再装些糯米，再加些葡萄干

7.然后将米装满

8.再压实

9.然后将多出的粽子叶盖好，成三角形

10.顺着折起

11.用线扎好扎紧

12.然后将粽子放入电高压锅中，水没过粽子，20分钟。三小时后开盖

葡萄干小奶包

1.除黄油外所有材量倒入面包机揉至面筋扩展,基础发酵

2.发酵好的面团分割八份，滚圆，醒15分钟

3.面团压扁擀成椭圆型卷起

4.小面团搓成光滑水滴型,压扁一头拉着擀长

5.从大头到小头至上而下卷起，撒上葡萄干、核桃碎、摆入烤盘，再醒二十分钟

6.醒过后面包表面刷蛋液,沾上些白、黑芝麻，入烤箱180度20分钟

自制葡萄酒

1.准备好葡萄（葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳，口感也不会太涩，出酒率高）。

2.准备好白糖（用白砂糖或者绵白糖都可以）。

3.葡萄切勿一遍又一遍不停的冲洗，只需要把杂质脏污冲洗掉就可以。

4.看看我洗好的葡萄，保留表层的白霜哦。

5.洗净的葡萄，放在漏篮里沥干水分。

6.把表面的水分用纱布轻轻擦干即可。

7.酝酿酒，必须要足够大得容器，容器一定要干净。最好是选用瓷器或者玻璃容器。

8.把风干水分的葡萄抓在手里（用力的捏破，越碎越好，促进发酵时间）。

9.坛子里涅碎的葡萄。

10.捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，如此例推，一层葡萄一层糖。

11.在最上面一层多撒点糖。

12.用2层的保鲜膜覆盖在容器口，覆盖上去之后，要用自己的拳头将保鲜膜往瓶口里面按一按，让保鲜膜松松的覆盖着，最后用皮筋或者绳子将保鲜膜圈住。

13.将坛子的外盖盖上，将坛子放在阴凉的地方发酵，切忌不能在太阳下暴晒。

14.最后要喝到成品，必须的要过滤，也是做酒的最后一个环节（纱布过滤）。