人造糖心蛋怎样做才好吃

925xiaocui

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2015-11-29 02:46

【人造糖心蛋】1、准备好所有材料。2、小锅中倒入50克(一袋是100克)石花糕粉末。3、加入200毫升水均匀化开至无颗粒。4、用漏勺过滤至...

人造糖心蛋

人造糖心鸡蛋的做法[图]

人造糖心蛋的做法图解1

1.准备好所有材料。

人造糖心蛋的做法图解2

2.小锅中倒入50克(一袋是100克)石花糕粉末。

人造糖心蛋的做法图解3

3.加入200毫升水均匀化开至无颗粒。

人造糖心蛋的做法图解4

4.用漏勺过滤至大点的锅里,边过滤边用汤勺顺方向压下石花糕的胶状体。(平时做冷饮这步是不用的,因为是做人造蛋,为了蛋白的嫩滑与细腻,所以我用了过滤)

人造糖心蛋的做法图解5

5.过滤好以后再加入1000毫升的清水,搅拌均匀,再加入白糖。开中火煮,边煮边顺方向搅拌。

人造糖心蛋的做法图解6

6.石花糕煮开以后,加入一盒牛奶,搅拌均匀,关火。

人造糖心蛋的做法图解7

7.准备工具蛋壳。

人造糖心蛋的做法图解8

8.先往蛋壳里装入1/2的石花糕,然后立好“鸡蛋”,稍凉后入冰箱冷藏片刻至不流动。(我用的是皮蛋盒子,没有的话用小杯子也可以)

人造糖心蛋的做法图解9

9.芒果洗净去皮。

人造糖心蛋的做法图解10

10.取几个芒果肉团,做“蛋黄”用。(挖球勺更好操作,我没有,用一般勺做的。)

人造糖心蛋的做法图解11

11.已经不再流动的“鸡蛋”取出后加入“蛋黄”。

人造糖心蛋的做法图解12

12.如果觉得不好放,可以借助一根竹签。

人造糖心蛋的做法图解13

13.然后再装满石花糕,继续入冰箱冷藏。

人造糖心蛋的做法图解14

14.整个“鸡蛋”完全凝固后,取出,小心的去掉蛋壳即可。

人造糖心鸡蛋

糖醋排骨的做法[图]

人造糖心鸡蛋的做法图解1

1.将鸡蛋依次用清水洗净。

人造糖心鸡蛋的做法图解2

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/renzaotangxindan/)

2.在鸡蛋的大头轻轻磕一个小口,把蛋液缓缓倒出。

人造糖心鸡蛋的做法图解3

3.用清水把蛋壳内部清洗干净,将水分轻轻甩出。

人造糖心鸡蛋的做法图解4

4.把琼脂放入冷水浸泡大约15分钟。

人造糖心鸡蛋的做法图解5

5.至琼脂吸饱水份后捞出,放入小奶锅。

人造糖心鸡蛋的做法图解6

6.接着在奶锅中倒入清水,开小火将琼脂煮至完全溶化。

人造糖心鸡蛋的做法图解7

7.紧接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中。

人造糖心鸡蛋的做法图解8

8.取一只调羹,把牛奶琼脂液顺时针搅拌至均匀。

人造糖心鸡蛋的做法图解9

9.把芒果削皮,用挖球器依次挖成球状。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/renzaotangxindan/)

人造糖心鸡蛋的做法图解10

10.把提前准备好的空蛋壳放在一只小杯子上,倒入约蛋壳1/2高度的琼脂液。

人造糖心鸡蛋的做法图解11

11.然后放入冷藏室,待琼脂凝固后取出,把芒果球小心的从蛋孔处放进去。

人造糖心鸡蛋的做法图解12

12.接着将微温的琼脂液倒入蛋壳,继续放置在冷藏室至完全凝固即可。

糖醋排骨

冰糖雪梨的做法[图]

糖醋排骨的做法图解1

1.将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨

糖醋排骨的做法图解2

2.将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净

糖醋排骨的做法图解3

3.放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,排骨熟透

糖醋排骨的做法图解4

4.捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉

糖醋排骨的做法图解5

5.将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟,将排骨放入

糖醋排骨的做法图解6

6.中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干

糖醋排骨的做法图解7

7.将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖

糖醋排骨的做法图解8

8.冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候

糖醋排骨的做法图解9

9.放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去

糖醋排骨的做法图解10

10.放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,如果你觉得你做的排骨颜色不够深,可以滴几滴老抽

糖醋排骨的做法图解11

11.小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候

糖醋排骨的做法图解12

12.放入25克香醋大火将汤汁收浓

糖醋排骨的做法图解13

13.汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀关火

糖醋排骨的做法图解14

14.撒上熟芝麻即可

冰糖雪梨

糖醋排骨的做法[图]

冰糖雪梨的做法图解1

1.梨两个,洗净。

冰糖雪梨的做法图解2

2.将梨中间掏空,准备冰糖、枸杞。

冰糖雪梨的做法图解3

3.上屉蒸15分钟左右。

冰糖雪梨的做法图解4

4.雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效。

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