柠檬鸡片如何做好吃

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2015-11-27 11:58

【柠檬鸡片】1、把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。2、加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。3、最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30...

柠檬鸡片

柠檬鸡片的做法图解1

1.把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/ningmengjipian/)

柠檬鸡片的做法图解2

2.加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。

柠檬鸡片的做法图解3

3.最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。

柠檬鸡片的做法图解4

4.柠檬汁1汤匙+糖1汤匙半+水1汤匙半+少许盐+少许玉米粉拌匀成调味料备用。

(m.tulaoshi.com)

柠檬鸡片的做法图解5

5.面粉3汤匙+玉米粉1汤匙半拌匀成裹粉,把每片肉都裹上一层裹粉。

柠檬鸡片的做法图解6

6.起锅热油,放入鸡片用中火炸至金黄,捞出沥干油。

柠檬鸡片的做法图解7

7.煮滚步骤(4),再淋上1汤匙油。

柠檬鸡片的做法图解8

8.倒入鸡肉片拌匀即可剩盘。

柠檬鸡片的做法图解9

9.开味菜@@【柠檬鸡片】

柠檬鸡片

1.鸡胸肉洗净,切成薄片放入少量水淀粉抓匀(太干的花加少许清水)

2.柠檬对半切,取一半把汁挤入鸡肉中拌匀腌制数分钟备用

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/ningmengjipian/)

3.黄甜椒洗净,切成块,把挤去汁的柠檬切成片备用

4.油锅烧热,放入鸡肉滑熟

5.放入黄甜椒和柠檬片翻炒,再放入少许盐、白糖、鸡精即可

6.关火,起锅装盘

柠檬鸡片

1.鸡脯肉斜切成大薄片,用A料腌20分钟

2.将腌好的鸡肉拍上淀粉静置

3.锅中倒入3杯油,烧至八成热,将鸡片一片片放入,用中火炸40-50秒

4.捞出鸡片,再将油烧热,放入鸡片用大火炸10秒,使其金黄,捞出,沥干油(最好用厨房纸将油吸干)

(m.tulaoshi.com)

5.换干净锅,一点底油,蒜米炝锅,将调好的B料倒入,挤半个柠檬汁,小火煮沸即关火

6.放入炸好的鸡片拌匀

7.装盘,也可撒上炒香的芝麻

酸甜柠檬鸡片

酸甜柠檬鸡片的做法图解1

1.鸡脯肉切成薄片,加少许生粉、盐和鸡精搅匀,再加蛋黄一起搅拌均匀

酸甜柠檬鸡片的做法图解2

2.热锅倒油至五六成热时,把鸡脯肉倒入,慢慢划散,肉炸至微黄时捞出控油

酸甜柠檬鸡片的做法图解3

3.锅内倒入适量清水,加入柠檬汁、白糖、醋烧开用水淀粉勾芡

酸甜柠檬鸡片的做法图解4

4.最后把薄芡浇在炸好的鸡脯肉上即成

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