解酒吃什么好 吃什么解酒最好最快

师爷若水

师爷若水

2015-10-12 11:20

出去聚餐什么的总是避免不了喝酒,怎样做到不喝醉呢?图老师小编告诉你解酒吃什么好 吃什么解酒最好最快

  酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统,当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候,血液酒精浓度增加,人就会醉酒,在另一个方面,肝脏也会受损,故解酒护肝同等重要,日常可采取以下方法解酒护肝。

  1.生梨解酒护肝:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水。

  2.白萝卜汁解酒护肝:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次。

  3.大白菜心解酒护肝:大白菜心切丝,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。


  4.陈醋解酒护肝:(酿造醋,非醋精勾兑的白醋)25~50毫升,红糖25克,生姜3片,煎水服下。

  5.氨基酸解酒护肝:氨基酸中的亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及苏氨酸等等有分解酒精,缓解头痛,保护肝脏的功能。而氨康源含有人体所必需的八种必需氨基酸,能够有效地帮助身体分解酒精,保护肝脏。

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  6.护肝片解酒护肝:护肝片可提高肝脏的解毒(包括酒精)能力,其方中含的五味子、柴胡、茵陈、绿豆。,对酒精性肝细胞损伤具有预防性保护作用。

  葵花护肝片是由葵花药业原研首产的肝药中成复方制剂,系国家基本药物目录品种,上市至今已有三十余年。具有疏肝理气、清热养肝、利湿解毒、健脾消食的作用,可以减轻乙醇对肝脏造成的损害,有效保护酒精导致的肝脏损伤,防治酒精肝


  除了上述解酒护肝方法之外,在我们日常生活中也可通过以下食物来进行解酒,远离醉酒后的各种不适症状。

  1. 绿豆解酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

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  2. 芹菜解酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。

  3.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。


  4. 蛋清解酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。

  5. 牛奶解酒法:醉酒后可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

  6藕沫解酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。


  7. 生姜解酒法:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

  8.桔汁解酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。

  9. 甘蔗汁解酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。


  10.杨桃解酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

  11. 杮子解酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。

  决明子:决明子具有保肝护肝,润肠通便,降脂减肥的功能。可以促进新陈代谢,加速酒精代谢,减少对肠胃刺激,对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。不过决明子性寒,建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤,茯苓可以同时健脾胃护肝,既不影响饮食和身体健康,还可达到解酒保肝的目的。

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  葛根:《本草纲目》载,葛根具清热祛火,生津止渴,解酒醒脾等作用。《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。葛根有明显的抗癌作用。常饮葛根制品能调节人体机能,增强和提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。


  山楂:现代科学研究证明,含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。

  麦芽:含转化糖酶、维生素B等对活性成分,行气消食,健脾开胃。山楂、麦芽合用,消食健脾以减小酒对胃的伤害,行气有助于酒的散发,提高心肌供氧能力,同时可阻止脂质过氧化以及某些化学物质的危害。


  桑葚:性味甘、寒,入心、肝、肾经。具有滋阴补血、生津润肠之功效。解酒可取鲜桑葚150克,捣汁服用,可解酒中毒。

  葛花:性味甘、平,入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。取葛花10~15克,水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等。


  许多解酒方法是被大家所熟知,但是盲目的相信一些解酒方法反而会影响身体健康,常见的如下:

  1.浓茶解酒危害大

  很多人在醉酒后,觉得喝浓茶能解酒,殊不知,茶叶中所含的茶碱、咖啡因具有兴奋作用,会加重对醉酒人心脏负担。且“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据,而且是极其有害的。

  2.汽水解酒胃遭殃

  汽水对人的胃肠有损害,在醉酒后又大量喝汽水,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。


  3.抠喉催吐能要命

  抠喉咙催吐造成腹内压力增强,很容易导致胃出血,对身体造成伤害。

  4.酒掺饮料能降低酒精浓度

  红酒兑可乐,白酒掺红牛不仅使酒的口感更好,兑饮酒者还希望把酒精浓度降下去。可惜,这样反而会加快酒精的吸收,增加酒后不适症状。 浓茶解酒等于火上浇油酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用,会使心跳加快,血管扩张,血液流动加速。当人醉酒时,这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用,这对醉酒人的心脏来说,等于火上浇油,更加重了心脏负担。酒后喝茶,特别是醉酒后饮浓茶,茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用,这样一来,人体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时,过早地进入肾脏,从而对人的健康产生危害。因此,“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据,而且是极其有害的。




  正确解酒方法

  喝水吃盐有助排酒:中医认为,祛湿不利小便,非其’冶也。也就是说,利小便有助于排湿。因此,在喝酒前、喝酒时大量喝水,或在喝酒前先吃一勺食盐,都能起到利尿的作用。减少酒精对肝脏的损伤。

  氨基酸护肝解酒饮料:氨基酸里面苏氨酸和蛋氨酸对肝脏可以起到很好的保护作用,防止肝脏中脂肪的累积,分解脂肪,将体内的有害物质如铅等重金属去除,促进抗体的产生。


  生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

  解酒的方法

  1、蜂蜜水治

  喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

  另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。


  2、西红柿汁

  西红柿汁中含有一种特殊的果糖类,可以帮助酒精分解,喝一杯西红柿汁可以让你就后头不晕。

  实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。


  3、新鲜葡萄

  新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。

  同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

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  4、西瓜汁

  西瓜汁一方面可以帮助人体内的酒精快速随着尿液排出体外,而且也可以避免喝酒引起的全身发热。

  另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。


  5、柚子

  李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。

  实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。


  6、芹菜汁

  酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。

  如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。


  7、酸奶

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  蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。

  由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。


  8、香蕉

  饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状,消除胸口郁闷。


  9、橄榄

  橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。


  快速解酒方法

  1.糖水解酒:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

  2.绿豆解酒:绿豆适量,洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服用。

  3.食醋解酒:将食醋50克红糖25克生姜3片,用水煎后服用。

  4.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,用白开水加盐饮用,立刻就能醒酒。


  5.柑橘皮解酒:将柑橘皮焙干研末,加食盐1.5克,煮汤服用。

  6.鲜橙解酒(鲜橘亦可):取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用,或榨汁服用。

  7.白萝卜解酒:生食萝卜,也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。

  8.橄榄(青果)解酒:橄榄10枚,取肉煎服。

  9.甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。



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