如何判断蜂蜜的好坏 怎样判断蜂蜜的好坏

1.把筷子插到蜂蜜当中，然后提起。这时我们来看看蜂蜜的黏稠度和往下滴的速度。附在筷子上的黏稠性越好，往下滴的速度越慢，这就说明是好的蜂蜜。反之，要是附在筷子上的黏稠性不好，往下滴的速度很快，说明蜂蜜掺水了。
2.往瓶子中装入少量的水，将少量的蜂蜜倒入瓶子里，用力摇晃瓶子。这时我们看瓶子里的水所产生泡的量，要是产生的泡越多，说明蜂蜜的有机物越多，是很有营养的；相反，产生的泡越少，说明蜂蜜的有机物很少。原理是根据蜂蜜里面的有机物越多，它产生的泡沫就越多。