京菜

京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。 北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。图老师京菜专题汇聚老北京特色菜、鲁菜代表菜有哪些、北京都有什么代表菜、京菜饮食、京菜的食物、京菜吃什么好等内容。京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。 北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。图老师京菜专题汇聚老北京特色菜、鲁菜代表菜有哪些、北京都有什么代表菜、京菜饮食、京菜的食物、京菜吃什么好等内容。