野山药有什么功效

营养价值丰富

　　野生山药是一种营养价值非常丰富的食物，而且因为想生长在山野中，所以也是没有受到什么污染的纯天然的绿色食物，所以吃起来不管是口感还是营养价值都是非常不错的。野生山药中含有丰富的植物多糖以及皂甙和多巴胺的一种食物，同时还含有很丰富的氨基酸和微量元素，一般野山药的生长期都要达到2-3年以上，所以野山药的营养价值对比一般的山药来说还是非常高的。

补脾肺肾之气

　　野山药中因为含有丰富的营养元素，所以也会有很好的食补功效。野山药可是山药中之极品，有很好的补脾肺肾之气，同时又可以滋养脾肺肾之阴。

延缓衰老

　　野生山药是没有经过化学药剂污染的，而且生长期也非常长，所以也是十分难得的，更难得的是野山药的营养价值非常的丰富，除了养生功效还具有美容的功效。野山药含有丰富的“青春因子”DHEA，这可是一种特别珍贵的天然活性物，要可以减缓性衰老，可以让中老年人恢复青春，同时也可以强化免疫功能，野山药对于心血管疾病以及糖尿病人也是有很好的治疗和预防作用的。

做菜

野山药和普通山药一样都是可以食用的，而且野山药中的营养价值更加的丰富。一般在使用野山药的时候，我们可以和玉米板栗排骨一起煮汤，也可以和一些木耳等一起吃都是很不错的养生吃法。更多内容请查看：多肉植物怎么养